Idén till rosensocker har jag fått från bloggen söta saker som bjuder på recept och inspiration till de mest delikata bakverk. Ska bli så spännande att utvärdera smaken när det är klart. Man plockar in några rosenblad från trädgården och blandar dem i en skål med socker däri de ska gotta till sig någon månad till sockret fått en behaglig rosa rosendoftande nyans. Därefter kan man använda rosensockret till alldeles speciella tillfällen.

Mina planer är att baka rosendrömmar…och det ska bli så spännande att följa upp detta lilla experiment när sockret är färdigt.